畜牧概论——在线考试复习资料
一、单选题
1.色氨酸在动物体内可转变为下列那一种维生素。
A.烟酸
B.叶酸
C.泛酸
D.生物素
通过分析蛋白质的平均含蛋量，我们可以计算出每克氮可以转化为多少克的粗蛋白质。
A.5.25
B.6.00
C.6.25
D.6.75
3.赖氨酸与下列那一种氨基酸之间存在颉抗作用。
A.精氨酸
B.胱氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸
家禽饲料的能量价值如何评定，以及确定家禽每日所需能量水平的能量体系是何种体系。
A.总能
B.消化能
C.代谢能
D.净能
5.饲料在加热过程中产生的什么反应,将降低蛋白质的利用率。
A.加成反应
B.皂化反应
C.氢化反应
D.美拉德反应
6.不饱和脂肪酸发生什么反应对饲料品质的影响最大。
A.氢化反应
B.加成反应
C.氧化酸败
D.水解反应
在国际饲料分类体系中，第五类饲料属于蛋白质饲料，这类饲料的蛋白质含量需要达到一定的标准。
A.21%
B.18%
C.19%
D.20%
8.蛋氨酸在动物体内可转变为下列那一种。
A.精氨酸
B.胱氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸
维生素B12是唯一一种含有金属离子的维生素，那么畜牧概论_在线作业_4，它所包含的金属元素究竟是什么呢？
A.铁
B.铜
C.铬
D.钴
植物性饲料中不含有维生素A，那么它们所含的维生素A的前体物质究竟是什么呢？
A.叶黄素
B.β-胡萝卜素
C.类胡卜素
D.7-脱氢胆固醇
11.当血浆中( )浓度升高,神经肌肉的兴奋性降低;
A.2+和Mg2+
B.Na+和Ca2+
C.K+和Ca2+
D.Na+和K+
饲料若其天然水分含量低于某个数值，且干物质中的粗纤维含量超过18%，便被归类为粗饲料。这类饲料的特点是粗纤维含量较高，可消化养分较少，营养价值不高，体积较大，且能带来饱腹感。其主要成分包括干草、秸秆和秕壳等。
A.45%
B.50%
C.55%
D.60%
13.利用水生饲料饲喂动物时,应特别注意防止什么。
A.寄生虫
B.氢氰酸中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.真菌病中毒
14.作为植物体内的结构和支撑物质的物质为什么。
A.脂肪
B.无氮浸出物
C.淀粉
D.粗纤维
动物机体对水分的生理作用至关重要，故而一旦其体内水分流失达到一定程度，便可能对生命安全构成威胁。
A.20%
B.30%
C.35%
D.40%
在植物性饲料中，钾（K）的含量通常是否高于钠（Na）的含量？
A.大于
B.小于
C.等于
D.不可比
产蛋量指的是从开始产蛋的那一天起，一直计算到整整一年结束时的蛋数总和。通常情况下，第一年的产蛋量会达到最高峰，而到了第二年，产蛋量大约会减少一部分。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
18.大型养猪场母猪查情的主要方法是什么。
A.公猪试情法
B.外部观察法
C.直肠检查法
D.阴道电阻法
这种激素能够促进乳腺的发育和乳汁的产生，同时抑制性腺功能的成熟，还能激发母性行为（如母爱、筑巢等）的相关效应。
A.P4
B.PRL
C.2
D.PGF2
通常情况下，依据精子畸形出现的具体位置，我们可以将精子划分为头部、中段和尾部三个不同的畸形类别。
A.头部
B.颈部
C.顶体
D.透明带
在同时分析两个性状均完全显性的杂交情况时，F2代中这些性状出现的具体比例是多少呢？
A.1:2:1
B.1:5:1
C.4:8:4
D.9:3:3:1
生理性乏情涵盖了动物在怀孕期间、遭遇其他生理状况以及经历自然老化阶段时所表现出的疲劳感。
A.疾病
B.非发情季节
C.营养不良
D.泌乳
当前在生产和临床应用中，以及具备潜在应用潜力的两种关键胎盘分泌的促性腺激素分别是哪些？
A.P4和E2
B.GnRH和PRL
C.2和PGF2
D.PMSG和HCG
精液中，由某种分泌物质构成的部分，以及少量的睾丸和附睾分泌液，共同组成了精清这一成分；而精液中的固体成分，则被称为精子。
A.前列腺
B.精襄腺
C.副性腺
D.尿道球腺
25.对于雏鸡而言,下列哪一种情况属于快羽?
A.主翼羽短于覆主翼羽
B.主翼羽等长于覆主翼羽
C.主翼羽长于覆主翼羽
D.主翼羽未长出
家系选种是以整个家系作为选种的基本单元，其留种与否的判断仅依据某个特定指标的大小。
A.个体表现值
B.家系均值
C.合并指数
D.个体与家系均值的差
27.当日粮中缺乏生物素或胆碱时雏鸡将产生什么症。
A.白肌病
B.溜腱症
C.胰腺纤维变性
D.营养性肝坏死
28.禽舍中氨气的浓度一般不得高于多少。
A.200ppm
B.20ppm
C.2ppm
D.没有规定
二、选择填空题
家禽在缺少微量元素锰（Mn）的情况下，会表现出典型的缺乏症状。饼类饲料是在去除了油脂之后制成的。不同动物对钙磷比例的耐受度差异显著，产蛋鸡的钙磷比例不应超过某个特定值。动物消化饲料的方式包括物理消化、化学消化以及另外一种消化方式。反刍动物的微生物消化主要发生在（33）。禽类体内蛋白质代谢的最终产物主要是（34）。公鸡的精子在母鸡的输卵管中通常能存活（35）日。肉用仔鸡每增加1千克体重，所需的饲料量大约是（36）千克。奶牛在怀孕晚期停止挤奶直至分娩的这一过程称为干乳期，其时长总计为37天。在家禽饲养中，通常植物性饲料的第一限制性氨基酸是38号。在接种新城疫I系疫苗时，最理想的接种方式是39种。在猪只采食甜菜、牛皮菜等青绿饲料时，需注意预防40号营养素的缺乏。
(12分)
在种群配对的研究领域，依据交配双方种群特征的差异与否，可以划分为纯种培育以及杂交育种。孟德尔的遗传法则包括分离定律和独立分配定律。在自由组合定律的F2代中，四种表型的比例是9:3:3:1。植物性饲料中并不含有脂溶性的维生素A，而是含有这种维生素的前驱成分。脂类物质是所有营养素中能量密度最高的，其生理有效能含量是碳水化合物和蛋白质的数倍。赖氨酸与精氨酸之间存在着相互作用的机制。在早春时节，反刍动物大量采食豆科牧草时，需特别注意预防某种疾病的发生。依据动物体内矿物质的实际含量及其所需量，矿物质可分为常量元素和微量元素两大类。而饲料添加剂则主要分为两大类别。保持生命活动所需的能量，以及维持恒定和进行随意活动所必需的能量，均由饲料中的净能提供。大豆中含有对蛋白质消化产生不利影响的抗营养因子。而在家禽中，消化粗纤维的能力最为突出的当属( 52 )。
(12分)
睾丸的主要功能包括分泌雄激素以及承担其他重要角色。子宫的组织结构由内至外依次是黏膜层、肌层以及外层的浆膜层。激素根据其生理作用可分为代谢激素、生长激素以及生殖激素三大类。排卵之后，破裂的卵泡腔迅速被淋巴液、血液和破碎的卵泡细胞所充满，进而形成黄体。与繁殖行为密切相关的激素被统称为（57）。在适宜的饲养环境中，动物能够较早地达到一定的体重，这种能力被称为（58）。下丘脑分泌的物质（59）进入血液循环，随后通过垂体门脉系统对腺垂体产生影响，进而推动垂体中LH和FSH的分泌与排放。家畜在出生后可能会出现一种情况，即一侧或双侧睾丸未能降至阴囊，而是停留在腹腔或腹股沟区域，这种情况被称为（60）。构成生物遗传的最基本单位是（61）。通常情况下，猪的怀孕周期大约为（62）天。生长发育的规律呈现出阶段性和（63）的特点。依据子宫角底部是否存在纵向隔膜，可以将子宫大致划分为两个类型：对分子宫以及另一种类型。
(12分)
三、判断题
65.通过早期的限制饲养可减少肉鸡腹水症的发生率。( )
66.动物饲粮缺乏维生素A时,动物将产生夜盲症。( )
白肌病是成年动物因钙磷摄入不足或饲料中钙磷比例失衡而引发的典型营养性病症。
淀粉构成了植物性饲料的主要成分，其占比达到干物质总重的百分之七十五左右。
69.牛奶的总酸度越高,对热的稳定性则越高。( )
70.羊奶的蛋白质含量高,但其品质差、难消化。( )
71.公鸡比母鸡沉积脂肪的能力更强。( )
在一定程度上，我们可以通过调整日粮中亚油酸的含量来控制禽蛋的体积大小。
在产蛋期间，对于家禽而言，光照时间必须维持稳定，不可进行任何延长处理。
74.母禽左侧的卵巢和输卵管在孵化中期以后退化。( )
75.鸡有淋巴节而鸭没有淋巴节。( )
76.死禽和交污染的饲料等均属传染源。( )
夜间在产蛋鸭舍中，为了方便鸭群饮水并避免鼠类或其他野兽的惊扰，可以使用微弱的光源进行照明。
78.因为水禽喜水,故潮湿的禽舍对水禽无不良影响。( )
79.鸭的胚胎发育期为29天。( )
在选育快速生长的肉鸡过程中，必须同时关注其肉质特性，亦需着重考量其产蛋能力。
81.浓缩饲料加入能量饲料即可成全价料。( )
动物体内含有大量的非氮性浸出物，这些物质主要是糖原以及微量的血糖，即葡萄糖。
平衡试验通常被用来估算动物对营养物质的摄入需求以及饲料中营养物质的利用效率。
在常规的钼、硫、锌、铁含量范围内，不同动物对铜的过量耐受程度存在差异。例如，即便猪的饲料中铜的含量超过了每千克250毫克，也不会导致中毒现象的发生。
每克碳水化合物在人体内平均转化出的生理效能相当于16.74千焦的热量。
对动物来说，饲料的口感、进食量、消化程度、吸收率和营养成分，这些因素构成了评价饲料质量的关键标准。
动物在摄取饲粮时，并不能将其中所有能量完全吸收和利用，而能够被动物有效吸收和利用的部分，我们称之为有效能。饲料中所含的有效能水平，实际上揭示了饲料的能量营养价值，这一指标通常被简称为能值。
88.背膘厚指测量第6~7肋骨处背膘的厚度。( )
体长，即体斜长，是指从肩部顶端至臀部末端的直线距离；而猪的身长，则是从两耳中间的连线中点沿背部中线测量至尾巴根部的长度。
雄激素家族成员众多，然而在动物体内
蛋白质激素分泌之后，会在分泌腺体内暂时储存，只有在需要的时候才会从腺体中释放。相对的，类固醇激素通常不会储存，它们在分泌的同时就会直接进入血液。
品种的形成是自然选择的结果，而不同品种之间的主要差异主要体现在生物学特性上，这包括形态构造、生理机能以及发育特征等方面的区别。
精液的保存于极低温度中是通过液氮（温度降至-196℃）、干冰（温度降至-79℃）或其他制冷装置作为冷却介质实现的。经过特定的处理过程，精液被安置在超低温环境中，旨在实现其长期的储存。
壶腹位于输卵管的前三分之一，这部分相对较粗，是卵子受精的场所；而输卵管的其他部分则相对较细，这部分被称为峡部。
前列腺素，简称为PG，这种物质是由前列腺所分泌的，它包含多种类型，而这些不同种类的PG各自承担着不同的生理作用。
孕体与母体之间形成了紧密的联系，这种现象被称为妊娠识别。
生长强度可以通过将动物末次重量与初始重量进行对比，来通过这一指标进行衡量。
精子要进入雌性动物的生殖道，必须与该动物的生殖道分泌物相融合，经过形态和生理生化上的某些变化，才能具备受精的能力。这种现象在生物学上被称为精子的获能。
雌性动物的卵巢通过卵泡的发育，制造出成熟的卵子。
孕激素在维持妊娠过程中发挥关键作用，同时它对垂体LH的分泌起到反馈调节的功能，此外，孕酮水平较高时还能有效促进发情周期和排卵过程。
发情过程呈现间歇性，时而中断时而继续，持续时间相应增长，这种现象在初春时节以及营养状况不佳的雌性动物中较为多见。
附睾是精子最终成熟的地点畜牧概论_在线作业_4，因此，由附睾获取的精子能够顺利完成受精环节。
畜牧概论——在线考试复习资料答案
一、单选题
1.
二、选择填空题
29.; 30.; 31.; 32.; 33.;
34.; 35.; 36.; 37.; 38.;
39.; 40.;
41.; 42.; 43.; 44.; 45.;
46.; 47.; 48.; 49.; 50.;
51.; 52.;
53.; 54.; 55.; 56.; 57.;
58.; 59.; 60.; 61.; 62.;
63.; 64.;
三、判断题
65.
