现在食品行业那可是越来越受关注！培养出掌握多方面知识能在食品领域大展身手的高级工程技术人才，那是相当关键且充满潜力的下面咱就深入来聊一下这个食品科学与工程专业！
培养目标宏图
本专业那可是心怀大志，它致力于培养有化学、生物学、食品工程等丰富知识的人才。啥？想干啥工作？能管食品生产技术，把控品质，搞产品创新农业类专科食品科学与工程专业，科研里有咱身影，工程设计咱也能插手。就好比一座知识满满的大堡垒，让学子在这里练成食品领域的多面手
严格培养要求
咱这专业的学生，要学化学、生物学等基本理论和知识。还得接受生产技术管理、工程设计等基本训练。得掌握比如生物化学、微生物学的实验技术，食品分析检测方法也不能少。要清楚食品加工的前沿动态，能做贮藏加工、工艺设计等一整套事，还要熟悉方针政策，会做文献检索，俨然一个知识“小超人”！
繁多课程设置
为了把学生武装到牙齿，这课程真是丰富多彩。从食品化学、生物化学，到食品微生物学、营养学，一样不落。还有检验分析、工程原理、机械设备、生物技术全都涉及。像粮油、果蔬、畜产品加工，以及发酵工艺等知识都得学。啥？企业管理也得掺和进来，真是够繁杂的，不过也是为了让学生全面发展
显著专业优势
咱这专业厉害，有食品科学博士学位授予权，还有三个硕士学位授权学科，食品科学更是辽宁省重点学科。成绩好的同学直接推荐或者考试就能去深造，奔着硕士、博士学位冲锋！这就像给优秀毕业生铺了一条闪闪发光的进阶之路
多元就业方向
这个专业的就业前景杠杠的！知识面广选择就多，去食品生产企业做工艺设计、新产品开发、质量检测这类活儿。食品科研单位也欢迎，研究和推广成果。在质量监督、防疫、进出口等部门做检测，贸易部门营销，行政管理和教学领域咱也能大展拳脚农业类专科食品科学与工程专业，就业就跟在花丛里随便选一朵花一样的自在
好，看到这里大家是不是对咱们的食品科学与工程专业有了很深的了解！我就想问大家，如果你面临专业选择，愿不愿意投入食品科学与工程专业的怀抱？
